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用料
主料：猪肝30克，鸭肝30克，菠菜100克，
辅料：枣（干）20克，水发木耳15克，
调料：姜5克，盐2克
肝枣补血汤的做法
1.猪肝和鸭肝都切片；
2.菠菜洗净后切段；
3.将肝、大枣和黑木耳都放入锅内，加水适量，小火煮30分钟；
4.加入菠菜，加盐、生姜再煮5分钟，即可。
小贴士
健康提示：
此汤具有填精补血的作用。
食物相克：
猪肝：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
木耳(水发)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。