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黄豆酱炒酿鸡髀菇

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用料

鸡髀菇,蜜糖豆,鱼胶,电白豆酱,红椒圈,葱段

黄豆酱炒酿鸡髀菇的做法

1、鸡髀菇取中段部分,剖开,酿入鱼胶,并将其两面煎香;

2、蜜糖豆飞水,沥干水分;

3、爆香葱段、电白豆酱和红椒圈,下蜜糖豆煸炒,煎香的酿鸡髀菇回镬,翻炒后盛出。


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