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为您提供三色蒸蛋的菜谱，包括三色蒸蛋的做法,三色蒸蛋的做法步骤,三色蒸蛋怎么做好吃等详细内容。
主料：鸡蛋，松花蛋，咸鸭蛋，调料：盐，鸡精，料酒，淀粉
1、将鸡蛋分黄、清分别打入碗中，在蛋黄中加少许盐、鸡精、料酒、水淀粉搅拌均匀；
2、将松花蛋切好码放在深盘中，咸鸭蛋黄放在松花蛋的中间，再将打好的鸡蛋黄倒入，待水开后入蒸锅小火蒸10分钟，定型后开锅，撒少许干淀粉，倒入蛋清再蒸5分钟；
3、将蒸好的三色蛋倒在熟菜板上放凉，改刀切片后即可食用。
