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为您提供陈年菜脯鸡的菜谱,包括陈年菜脯鸡的做法,陈年菜脯鸡的做法步骤,陈年菜脯鸡怎么做好吃等详细内容。
主料:土鸡半只,辅料:,萝卜干150克调料/,调料:酱油适量,油,麻油各1大匙
(1)萝卜干洗净,切小段。
(2)土鸡洗净切块,放入滚水中氽烫,捞出备用。
(3)砂锅中倒入4杯水煮开,放入鸡块煮滚,改小火煮约15分钟,再加入调味料调匀即可。
备注:这是闵南地区的名菜,萝卜干用当地的,这样做出来的味道才正宗。