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水晶冬瓜卷

为您提供水晶冬瓜卷的菜谱,包括水晶冬瓜卷的做法,水晶冬瓜卷的做法步骤,水晶冬瓜卷怎么做好吃等详细内容。

用料

主料:冬瓜木耳,玉兰片,胡萝卜,火腿,鸡肉,姜高汤精,胡椒粉,黄酒

水晶冬瓜卷的做法

1、将冬瓜切成长方形的块,再切成薄片,木耳、玉兰片、胡萝卜、火腿、鸡肉、姜分别切成丝备用;

2、将切好的丝放入锅中焯一下取出,加入黄酒、高汤精、胡椒粉拌匀,放入冬瓜片中卷成卷,大火蒸5分钟出锅,勾少许芡炒匀淋在蒸好的冬瓜卷上即可。


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