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为您提供猴头菇焖鸡的菜谱,包括猴头菇焖鸡的做法,猴头菇焖鸡的做法步骤,猴头菇焖鸡怎么做好吃等详细内容。
猴头菇2朵,鸡腿2个,葱段适量,姜1片,盐适量,料酒适量,鸡粉适量
1.猴头菇用清水浸软洗净后剪成小朵,然后焯水备用。
2.鸡腿去皮去骨后切成小块,然后焯水备用。
3.将猴头菇、鸡腿肉、葱段、姜片放少砂煲中,加入适量料酒后清水,然后大火煮沸后转小火焖半小时。
4.加入适量适量盐和鸡粉调味即可。