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为您提供蟹粉豆腐羹的菜谱，包括蟹粉豆腐羹的做法,蟹粉豆腐羹的做法步骤,蟹粉豆腐羹怎么做好吃等详细内容。
蟹肉，蟹黄，豆腐丁，鸡清汤，精盐，胡椒粉，淀粉，香菜末，姜片，葱段，色拉油
1、豆腐丁焯水后漂水，沥水。
2、炒锅上火，入油、入姜、葱煸香，入蟹肉、蟹黄煸炒；
3、去姜、葱，放入鸡清汤、豆腐丁浇沸，入盐，勾芡，装入汤碗，撒上胡椒粉、香菜末。
