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为您提供豆角粒炒蛋的菜谱,包括豆角粒炒蛋的做法,豆角粒炒蛋的做法步骤,豆角粒炒蛋怎么做好吃等详细内容。
主料:豆角约500克,鸡蛋2只,盐,糖各少量。
1、将豆角切粒,鸡蛋打入碗里并搅匀。
2、放入花生油把锅烧红,然后加入豆角粒炒大概2分钟。
3、加入适量的盐和少量的糖,再炒约3分钟。
4、把火调至中小火,将豆角粒均匀铺于锅面,然后将搅匀的鸡蛋倒入。
5、隔数秒后,将蛋和豆角粒翻一翻,待鸡蛋刚熟时即可上碟。