比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
为您提供葱爆鸡块的菜谱，包括葱爆鸡块的做法,葱爆鸡块的做法步骤,葱爆鸡块怎么做好吃等详细内容。
主料：鸡1斤4两(约800克)，辅料：葱3条，姜1块，沙律油布汤匙
1)鸡起肉切件；
2)葱切3厘米长段，姜拍裂，切片；
3)调味料混匀；
4)烧热沙律油2汤匙，大火爆香葱段，散出香味时取出；
5)加沙律油2汤匙，炒姜片，下鸡肉大火爆炒，至变色时加入调味料，中火盖文20分钟；
6)至汁将干时，加葱段，迅速炒合，熄火。
