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为您提供蒜椒拌三丝的菜谱，包括蒜椒拌三丝的做法,蒜椒拌三丝的做法步骤,蒜椒拌三丝怎么做好吃等详细内容。
主料：熟猪肉皮莴笋，熏干，红柿子椒盐，鸡精，白糖，酱油，醋，花椒
1、将熟猪肉皮、莴笋、熏干、柿子椒分别切成丝，放入开水中快速烫一下取出晾凉；
2、将蒜切碎放入碗中，加酱油、醋、鸡精、白糖、盐、凉开水少许调匀，坐锅点火倒入少许油，放入花椒炸出香味滴少量香油，倒入蒜汁中拌匀，浇在三丝上即可。
