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甜玉米粒2-3两左右，鸡蛋1个，水淀粉适量
1、锅里放适量的水，煮开。
2、放玉米，加盐、白糖、鸡清汤1汤匙（没有的可以放鸡精），调好味，煮沸。
3、用水淀粉勾芡，具体量自己酌情增加，应该是比较稠的，鸡蛋一个打散，沿着锅边倒入，用勺子轻轻泼洒，形成蛋花。关火，盛出。
