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主料：猪肉，鸡蛋，木耳，黄瓜，
辅料：葱姜，盐，酱油，料酒，香油
1、木耳泡发，去根，撕小朵；
2、黄瓜切菱形片；猪肉切丝；葱、姜切丝；
3、锅热油，加入鸡蛋炒散，盛盘备用；
4、另起锅，加油烧热，炒肉丝，肉变色加入葱、姜丝、料酒、酱油、盐炒匀；
5、加入木耳、黄瓜、炒好的鸡蛋翻炒，出锅前淋上香油。
