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为您提供酒醉核桃仁的菜谱，包括酒醉核桃仁的做法,酒醉核桃仁的做法步骤,酒醉核桃仁怎么做好吃等详细内容。
主料：核桃250克，
辅料：鸡蛋清25克，
调料：白酒50克，冰糖150克，蜂蜜25克
1.汤碗内放入冰糖、蜂蜜，加水150毫升化开，再加鸡蛋清搅拌均匀；
2.炒锅置中火，下水200毫升烧开，放入搅拌好的鸡蛋清糖水，再开后搅匀，撇去浮沫；
3.核桃去壳，核桃仁下锅烧开，加入古井贡酒，盛入碗内即成。
