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为您提供姜汁甜酒鸡蛋的菜谱，包括姜汁甜酒鸡蛋的做法,姜汁甜酒鸡蛋的做法步骤,姜汁甜酒鸡蛋怎么做好吃等详细内容。
主料：鸡蛋100克，调料：姜2克，白砂糖5克，江米酒20克
1.将鸡蛋煎好，铲出；
2.生姜切丝放碗中加少许热浸泡成姜汁；
3.将甜酒酿（江米酒）放入锅内煮沸，放入生姜；
4.将鸡蛋一起放入锅内煮3分钟；
5.放糖，溶化后出锅即成。
食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
