用料

主料：童子鸡800克，

辅料：当归5克，黄芪5克，枸杞子15克，

调料：姜10克，盐5克

白果鸡汤的做法

1.将嫩仔鸡宰杀洗净备用，白果仁用水泡软备用。

2.将当归、黄芪、枸杞加适量水烧开，用小火熬半小时，去渣取汁。

3.将仔鸡放入炖锅，倒入药汁，加入白果仁和生姜，大火烧开后转慢火炖3小时，加盐调味即可。

小贴士

健康提示：

此汤含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种微量元素，能改善遗精、尿频等症状。

食物相克：

黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。

枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

---

---