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为您提供玉竹人参鸡的菜谱，包括玉竹人参鸡的做法,玉竹人参鸡的做法步骤,玉竹人参鸡怎么做好吃等详细内容。
鸡腿1只，玉竹8克，人参片4克，盐1小匙，料酒1大匙
1、鸡腿剁大块，洗净。
2、玉竹以清水快速冲净，和鸡块、人参片一起放进炖锅内，加调味料和4碗水，并以保鲜膜覆盖住锅口。
3、隔水蒸(或以电锅蒸)约30分钟，待鸡肉熟透即可食用。
