用料

黄油110克，糖粉100克，蛋1个，低粉200克，泡打粉0.5小匙，奶粉2大匙

牛奶曲奇的做法

1.黄油提前放室温软化，加入糖粉用电动打蛋器中速打至松发，颜色变浅；

2.加入鸡蛋液，用电动打蛋器搅打均匀；

3.低粉，奶粉，泡打粉混合均匀，过筛加入到黄油糊中，用橡皮刮刀拌匀成面糊，或者用手抓捏成面糊也可；

4.裱花袋装大菊花嘴，将面糊装入裱花袋，挤到烤盘上；

5.烤箱预热175度，烤箱上层，15-18分钟左右。

小贴士

以上材料分量可以做长帝烤盘3盘左右。

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