干贝扒芦笋
为您提供干贝扒芦笋的菜谱，包括干贝扒芦笋的做法,干贝扒芦笋的做法步骤,干贝扒芦笋怎么做好吃等详细内容。
用料
芦笋100g，干贝20g，鸡粉1g，盐1g，高汤100㏄，盐2g，鸡粉2g，白砂糖3g，高汤150㏄，太白粉水10㏄，沙拉油5㏄
干贝扒芦笋的做法
1.干贝用30㏄的冷水泡20分钟后，放入锅中蒸15分钟至软化。
2.芦笋以滚水汆烫沖凉沥干；热锅，将调味料A与芦笋一同煮约30秒后，即将芦笋捞起装盘。
3.取出作法1.的干贝与调味料B一起加热沸腾后，用太白粉水勾芡，起锅前再淋上5㏄沙拉油在芦笋上即可。
