用料

黄油150克，细砂糖125克，蛋1只，低筋面粉250克，杏仁粉50克，泡打粉1克，苏打粉2克，美国杏仁50克，干玫瑰花25克，兰姆酒适量

玫瑰花饼干的做法

1.黄油+白糖打至糖化（黄油和糖融合在一起，但没有打发变白）.

2.加入蛋继续打（蛋打散，和黄油及糖拌匀即可）。

3.加入所有粉类，搅拌均匀。

4.加杏仁粒和切碎玫瑰花，把面团和好。

5.冷藏30分钟，这样便于整形。

6.分割整形，每个小球20克，压平。用叉子压。

小贴士

烤温：160度，时间30分钟

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