用料

仙草冻400公克，黄柠檬汁2粒，水400cc，黑糖100公克，吉力丁片10片，木瓜块100公克，西瓜块100公克，奇异果1粒

仙草黄柠檬水果冻的做法

1.将吉力丁片泡入冰水中变软备用。

2.将黄柠檬汁、水、黑糖倒入锅中煮滚，待冷却约50度，再将吉力丁片捞起放入水中搅拌至融化备用。

3.将仙草冻放入容器，放入水果，注入作法2后，放入冰箱冷藏待凝固成冻即可。

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