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为您提供萝卜干烘蛋的菜谱，包括萝卜干烘蛋的做法,萝卜干烘蛋的做法步骤,萝卜干烘蛋怎么做好吃等详细内容。
萝卜干1/2碗，虾皮1大匙，蛋4个，青蒜1支，胡椒粉1小匙
1.将萝卜干洗净，捞起沥干后，放入锅内炒至干。
2.平底锅中热1小匙油，爆香虾皮及萝卜干，炒至出味。
3.蛋打散，青蒜切成青蒜花，与作法2的材料及胡椒粉混合搅拌均匀。
4.将作法3的材料全部倒入锅中，盖上锅盖用中火煎约5分钟，至蛋液稍微凝固，翻面煎至熟即可。
