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咸蛋苦瓜

为您提供咸蛋苦瓜的菜谱,包括咸蛋苦瓜的做法,咸蛋苦瓜的做法步骤,咸蛋苦瓜怎么做好吃等详细内容。

用料

苦瓜1条,咸蛋1个,葱2支

咸蛋苦瓜的做法

1.苦瓜洗净,切半去籽,切成薄片备用。

2.锅中热2大匙油,放入苦瓜片炒至软,剷出备用。

3.将咸蛋去壳切碎,用锅中余油炒至冒泡,再加入葱花及炒软的苦瓜,拌炒至入味即可。


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