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止咳川贝水梨粥

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用料

川贝1两,水梨3个,水12杯,圆糯米1/2杯,冰糖2两

止咳川贝水梨粥的做法

1.川贝以冷水浸泡1小时后取出;圆糯米以冷水浸泡1小时后沥干水备用。

2.水梨洗净,削去外皮剖开去心,切片备用。

3.取一深锅,加12杯水,以大火煮开,加入作法1的川贝及圆糯米转小火煮开后继续煮40分钟,加入作法2的水梨一起煮20分钟,用冰糖调味即可。


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