干贝田鸡粥
为您提供干贝田鸡粥的菜谱，包括干贝田鸡粥的做法,干贝田鸡粥的做法步骤,干贝田鸡粥怎么做好吃等详细内容。
用料
干干贝1两，田鸡肉8两，太白粉少许，水6杯，白饭3杯，姜丝少许，盐少许，鸡粉少许，胡椒粉少许
干贝田鸡粥的做法
1.干干贝用冷水泡30分钟至软后，取出捏碎备用。
2.田鸡肉切块与太白粉拌匀后，以滚水汆烫一下捞起切片备用。
3.取一深锅，加入6杯水和3杯白饭及作法1的干贝，以小火边煮边搅至煮开，再续煮30分钟后，先放姜丝，再放作法2的田鸡肉块片续煮3分钟，最后加调味料拌匀即可。
