用料

糯米粉160g，再来米粉90g，60℃温水140cc，刷酱，酱油膏1/2杯，冷开水1/6杯，味霖3大匙，黄豆粉适量，竹串适量，烤炉1个，烤架1个

日式烧烤麻糬的做法

1.粉和温水拌匀，揉至Q软。

2.搓整成长方形。

3.将麻糬放入滚水中煮至浮起。

4.捞起后放入冷开水迅速降温，再捞起沥干。

5.用竹串将麻糬串好。

6.烤炉起火，烤架刷薄油，刷酱拌匀备用。

7.小火将麻糬烤香至微焦，即可淋酱品尝。

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