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红烧鸡翅根家庭快手版
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用料
鸡翅根12个、冰糖适量、红烧酱油料酒生抽适量、盐鸡精十三香适量、八角1个
红烧鸡翅根家庭快手版的做法
步骤1原图无滤镜✨ 鸡翅根洗好放在大碗里.料酒2盖 生抽适量 十三香适量 少许盐 鸡精.抓匀腌制15-20分钟左右.(也可以鸡翅划两刀腌制更入味时间也可以缩短我是忘记了....😂)步骤2原图无滤镜✨ 锅内倒油稍多一些.然后放入冰糖我是放了这么多小火炒糖色.步骤3原图无滤镜✨ 把腌鸡翅的汤到一个小碗里.把鸡翅倒入锅内炒至均匀上色.步骤4原图无滤镜✨ 小碗内另外加入红烧酱油少许盐半碗水调成汁倒入锅内.中火盖锅盖焖.加入一颗八角.期间要翻动呀不然上色不均匀.至汤汁变少冒泡泡.大火翻炒收汁就OK的.步骤5原图无滤镜✨ JiangJiang~出锅啦.我弟弟一口气吃了7个🙄️另外这个口味按个人来定不是固定的.上面调料我个人吃有点咸但是我弟弟就说正好🙄️所以你们按照自己口味来就行.