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红糖梅醋泡姜(紫苏姜)
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用料
嫩姜500克、红糖梅醋400克、冰糖50克、紫苏姜:、紫苏一把、嫩姜500克、冰糖100克、白醋500ml
红糖梅醋泡姜(紫苏姜)的做法
步骤1红糖梅醋加冰糖煮开放凉。紫苏姜的话:500ml白醋加入100克冰糖再加一把紫苏,煮开放凉步骤2姜洗净,用厨房纸巾吸干水分,尽可能的切成薄片步骤3也可以用刨子刨成薄片步骤4加2勺盐步骤5用手抓一抓后静置30分钟—1小时左右,忽略我那洗生姜洗的黑黑的手指甲😊步骤6挤干腌出的汁水步骤7倒入凉的红糖梅醋,冰箱冷藏一晚后就可开吃步骤8每次用干净的筷子夹出要吃的份量,其余继续冷藏步骤9梅醋泡姜版步骤10一大瓶紫苏姜步骤11紫苏姜版