用料

意大利面克150、西红柿1个、鸡蛋2个、葱头半个、糊椒粉少许、糖少许、盐少许、西兰花或者黄瓜少许做装饰、

意大利面的做法

意大利面的做法步骤1准备意大利面（按两人分的量）一个西红柿，两个鸡蛋，半个葱头，番茄沙司，一点黑胡椒，少量糖(这个按个人口味放置)步骤2水开煮意面，把西红柿放水里焯一下去皮，把西红柿切丁，洋葱切丁步骤3炒锅里放油，放点葱花，把西红柿丁放锅里翻炒，放一些番茄沙司，接着放黑胡椒粉，放少许糖和盐，翻炒至糊状，放一些水淀粉勾芡，盛放置碗中步骤4另起锅放一些油，煮好的意面放锅里小火炒一下，盛出放盘，接着把番茄酱汁，浇在面上，最后煎两个荷包蛋，摆入盘中，家里有西兰花，可以焯水放入排盘中进行点缀，或者黄瓜，好看又好吃

小贴士

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