用料

意大利面适量、番茄1个、鸡蛋2个、培根3片、芝士粉3勺、黄油适量、大蒜3瓣、黑胡椒颗粒适量、

意大利面的做法

意大利面的做法步骤1番茄及芝士片切碎，蒜切末，放在碗里备用。步骤2水煮沸，加一勺盐，入意面，开盖煮12分钟。步骤3意面煮好后捞出备用。锅中下黄油，入蒜末，番茄及培根翻炒。步骤4研磨黑胡椒颗粒，撒入锅中，加少许盐，翻炒。步骤5两个鸡蛋，一只只取蛋黄部分，蛋清不要，另一只全蛋都要，搅拌在一起，撒三勺芝士粉。步骤6拌匀成糊状。步骤7将炒好的番茄培根拨到一边，另一边放入意面，将火关掉。步骤8糊状的芝士鸡蛋倒在意面上，依靠锅的余温搅拌意面，使芝士鸡蛋糊凝固在意面上。步骤9搅拌好，装盘。步骤10开吃！

小贴士

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