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用料
平底锅一个、意大利面一把、洋葱半个、青红椒适量、火腿肠适量、西红柿一个、猪肉/牛肉适量、番茄酱适量、盐一勺、白糖半勺、橄榄油/色拉油适量、黑胡椒粉适量、马里苏拉奶酪一把、白蘑/白蘑酱适量、
意大利面的做法
意大利面的做法步骤1平底锅里放入水,煮开,下面,然后放半勺盐和少量油,盖锅盖,煮十分钟。步骤2在煮面的十分钟里,我们开始准备食材,把青红椒、洋葱、火腿肠、里脊肉切丁备用步骤3面煮好后捞出,放在凉水里冲一下,然后滴些油,抓匀,防止面粘连。步骤4刚才煮面的水不要倒,把西红柿步骤5然后锅里放少许油,拿出切好的洋葱丁的一半放入锅中,呛出香味,倒入西红柿,如果太干可以淋些水,不要太多,汁收的差不多倒入番茄酱和糖,翻版均匀,盛出备用。步骤6接下来锅里再倒入油,把剩下的洋葱全部倒进去,翻炒然后再依次倒入青红椒,火腿肠,里脊肉,白蘑酱翻炒,最后放些盐,然后再把意大利面倒入翻炒,炒得差不多把刚才的西红柿倒入继续翻炒。步骤7翻炒好,加入黑胡椒粉(喜欢味重的就多放些)尝尝味道,可在加些盐和番茄酱,翻炒均匀后关火,在上面撒上一层马苏里拉奶酪,就好啦!步骤8可以摆个盘
小贴士
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