用料

凤梨1个二砂糖200公克

【食谱】蜜凤梨的做法

1.先将凤梨去掉头部部位。2.再去掉尾部部位。3.削去凤梨皮。4.将凤梨对切。5.再切成块状。6.将凤梨块放进锅内再加入二砂糖一起以小火慢慢煮至入味即可。【备注】熬煮蜜凤梨时因为没有加入水，所以只有依靠凤梨水果本身的水份和二砂糖溶解后的糖水来熬煮，因此以小火慢慢煮製的过程中，一定要不断的搅拌和细心留意，否则很容易就将凤梨煮至烧焦了喔！

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