用料

排骨500克、豆豉2勺、糖适量、生粉适量、盐适量、料酒1勺、生抽2勺、胡椒粉适量

豆汁蒸排骨的做法

步骤1清水去排骨浮沫步骤2加入料酒，豆豉，蒜泥，辣椒，生姜，生抽，耗油，糖，盐，倒入水淀粉，搅拌均匀，敷保鲜膜腌制30分钟。步骤3挑出排骨当备用，将调料放入油锅炒香步骤4倒回排骨，放入电饭锅选中蒸煮模式即可。步骤5出锅～

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