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鸡腿1支，鲜香菇1朵，小黄瓜丝适量，玉米笋1条，酱油30cc，味淋30cc，米酒30cc，山椒粉适量
1.生鸡腿先洒盐、再用水酒洗净，把水份按压干，用平底锅煎八分熟，先煎皮的那面，再煎肉面。
2.调味料煮开，将鸡腿再放入煮2分钟，有点黏稠状，鸡腿表面洒上山椒粉即可。
