家常の韩式泡菜豆腐锅

辣白菜150克、老豆腐1块、五花肉250克、洋葱一小个、金针菇、肥牛卷、肉丸、年糕、方便面

步骤1食材准备好。五花肉切片，洋葱切圈。金针菇洗净撕成小撮。辣白菜切细条。步骤2热锅冷油，油热放五花肉煎至两面金黄捞出。步骤3油留锅底，豆腐打成片，煎至两面微黄。步骤4豆腐煎好后不用捞出，放洋葱圈，煎软。煎好的豆腐放在洋葱上面。步骤5加入辣白菜，炒出香味。步骤6放入年糕，翻炒均匀。步骤7倒入热水，适量盐。煮10-15分钟出味。方便面取面饼，空碗中开水泡散即滤去泡面的水，在水龙头下冲一下，再加凉水泡。步骤8放入肉丸，金针菇，煮熟。肥牛卷和泡面像吃火锅一样一边吃一边下。

小贴士1.可以把泡面放进去煮，变成加芝士变成部队火锅。2.没有写用量的食材可以按自己喜好增减。3.煮出浓浓的汤口味很优秀。4.嫩豆腐不用煎，汤开过之后打片放进汤里煮。