用料

蛋清1个37克、糖粉35克、杏仁粉40克、糖粉45克、Coco粉5、奶油奶酪60克、奶油10克、糖粉10克、Coco粉5克、

法国之夜：马卡龙的做法

马卡龙的做法步骤1杏仁粉，糖粉，Coco粉过筛混合均匀步骤2蛋清三次加入糖粉搅打至硬泡，蛋清出现尖角步骤3把蛋清和分类翻拌均匀，挤到烤盘上，尽量均匀大小，掌握不好可以拿酒盅粘面粉在烤盘上，提前画出位置，家庭版就不用那么刻意，总能配上对儿步骤4奶酪馅儿就把那四种材料打发到润滑就可以啦！夹到两片马卡龙上，太好吃啦！步骤5世界杯看法国球赛，吃个马卡龙应景足矣步骤6这个方子正好做五个马卡龙，儿子说太好吃了，一天就都吃完了，接着做吧！方法简单值得一试

小贴士

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