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一个南瓜环游世界之法国篇-傻瓜快手版南瓜浓汤
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用料
贝贝小南瓜1个、牛奶半杯(125ml)、中筋面粉1茶匙、盐1/2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、综合干香料(可选)适量、面包随意、黄油5g、马苏里拉奶酪适量、
一个南瓜环游世界之法国篇-傻瓜快手版南瓜浓汤的做法
南瓜浓汤的做法步骤1南瓜的顶朝下,放入微波炉高火叮4-5分钟步骤2取出后稍微放凉,在顶部三分之一处切开步骤3挖掉中间的籽步骤4比划一下这个中空的大小,我这个大约是125ml。你也可以把奶直接倒进去,量好以后再倒出来。汤的量大约是整个容量的8成。步骤5在奶锅里放入上一步量好的牛奶和1茶匙面粉,搅拌均匀步骤6加热至沸腾切粘稠后放入黄油煮化搅拌均匀步骤7关火,用盐和黑胡椒调味步骤8将煮好的汤倒回南瓜里步骤9再放上马苏里拉奶酪填满步骤10盖上切下来的那一部分。继续微波炉加热:中火6-7分钟。一定要用盘子装着,火也不要大,因为会扑出来。别问我是怎么知道的,谁扑谁知道步骤11放上酸面包或者烤过的蒜香法棍。此刻我们都是法国人
小贴士
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