用料

高筋面粉250g、酵母3g、糖15g、盐3g、水160ml、橄榄油1大勺、黑芝麻15g、高筋面粉（表面装饰）适量、无盐黄油（表面装饰）15g、

黑芝麻法国球的做法

黑芝麻法国球的做法步骤11.将表面装饰及黑芝麻以外的所有材料混合揉至出膜2.放入黑芝麻，揉匀后将面团滚圆，放入盆中，发酵约1小时至2倍大3.将发好的面团移至工作台上，排出面团中的空气后，均匀的分成6份，滚圆，盖上保鲜膜醒15分钟4.再依次将6个面团排气后再滚圆，二次发酵约1小时左右至面团2倍大5.发酵完成后，在6个面团上各划上一刀，将15g黄油均分成6份，塞在刀口处，表面撒上高筋面粉后，入预热的烤箱，180度，20分钟即可

小贴士

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