用料

海参2个、葱一根、酱油12克、花生油20克、料酒3克、淀粉8克、水适量、蚝油10克、黑胡椒适量、

家常菜——葱烧海参的做法

葱烧海参的做法步骤1海参提前泡发好，葱白一根，切段备用步骤2海参一定要选刺身，口感Q弹，味道非常好步骤3锅中倒油，加入葱段小火煎葱油步骤4煎到焦黑后捞出葱段扔掉步骤5重新放入葱段煎步骤6这次煎到金黄色出锅备用步骤7蚝油，生抽，料酒，黑胡椒，糖倒入碗中调汁，加入50克水拌匀备用步骤8把调好的汁倒入葱油中煮开，放入海参小火煮三分钟，捞出海参步骤9淀粉加水调成水淀粉，一勺一勺加，加到汤汁浓稠即可，不需要全部用完步骤10出锅，把熬好的汁浇在海参上步骤11开动吧

小贴士

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