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补血八宝粥怎么做好吃家常补血八宝粥的做法
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用料
血糯米65克、红豆50克、黑豆50克、小米50克、黑芝麻20克、红糖50克、红枣6颗、桂圆干8颗、水适量、
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步骤1准备好食材和份量，每种食材可以用手抓一小把。步骤2红豆和黑豆，血糯米清洗干净后温水泡2个小时，泡到豆子涨起来。步骤3红枣洗净后切成小块，中间的果核不要，桂圆干也用水清洗一下。步骤4黑芝麻和小米用水冲洗干净。步骤5砂锅里装足量的水，把除红糖外所有的食材放入砂锅里，大火煮开转小火煮20分钟。步骤6用盘子装出50克的红糖备用，这款红糖味道正，甜而不腻，有封条的包装，随用随取，用完不容易受潮。步骤7砂锅里的粥熬到浓稠，加入红糖继续煮到融化。步骤8要是时间太急，可以把食材放到高压锅或者电饭煲里熬，不过砂锅熬出来的粥会更好喝一些。步骤小窍门1食材的份量可以按配方称取，也可以用手抓一小把。步骤2糖份根据口味来增减。步骤3红糖选用纯一点的，不要用赤砂糖。
小贴士
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