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用料
竹笋干100克、鸡蛋2个、西红柿2个
鲜掉眉毛的无油减脂汤的做法
步骤1干笋泡发半小时。笋干多半是咸笋，所以中途换一次水。步骤2将第二次泡笋干的水保留，笋干对半撕开以后切成段步骤3将泡笋干的水和笋干倒入锅中煮沸步骤4西红柿去皮切块步骤5打入两个鸡蛋步骤6水开后加入西红柿大火烧开步骤7倒入鸡蛋液步骤8全程不用放盐，直接盛到碗里就完事了。
小贴士
小贴士泡笋干的水有咸味，大家可以自行调整。不用放油，干笋泡发后有鲜味，所以也不需要添加味精鸡精。健康低卡，又很有饱腹感！！！大家可以试一试