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带骨鸡1只
1.将所有腌料混合均匀，抹至带骨鸡身上，腌约2小时半后，将腌料抹去备用。
2.将作法１从鸡身上抹去的腌料另用小火煮5分钟，呈浓稠状即可起锅。
3.将腌好的鸡放入烤箱(上火180℃、下火200℃)烤约40分钟至熟即可。
4.食用时再沾上作法２的酱料一起享用。
