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去骨鸡1只，蛋1个，面粉1又1/2大匙，酥炸粉200克，红葱头片1/2个，碎花生1杯
1.去骨鸡撒上腌料，腌约40分钟，然后依序沾裹材料2。
2.将去骨鸡放入180℃的油锅中，炸至金黄色即可捞出，切块摆盘备用。
3.将酱料混匀，淋在作法2的鸡块上，撒上材料3即可。
