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擂辣椒皮蛋

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用料

青椒5个、皮蛋3个、大蒜4瓣、生姜4片、香醋1勺、生抽1勺、蚝油1勺

擂辣椒皮蛋的做法

步骤1辣椒切断,小火煸步骤2煸成虎皮青椒步骤3皮蛋三个步骤4用勺子挖成小块步骤5虎皮青椒放凉后手撕成细条步骤6蒜末,姜末,辣椒末步骤7放生抽,蚝油,香醋拌匀步骤8碗里放辣椒和皮蛋步骤9倒入调料,拌匀即可,可以不放盐



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