文艺吃货的花式蒸饺

8:2的肉馅250g、饺子皮250g、大葱适量、姜适量、水发香菇50g、味达美酱油适量、盐适量、鸡精适量、鸡蛋1个、香油少许、十三香粉少许、

花式蒸饺的做法步骤1在肉馅中加入葱，姜末，鸡蛋，十三香粉，适量的盐，鸡精，味达美酱油，香油，顺时针搅拌。步骤2把肉馅搅上劲儿，用筷子搅的，筷子能在肉馅中立住不倒就是搅上劲儿，搅好了。步骤3我用的干香菇，泡发一下，我用开水泡的节省时间。步骤4泡发好的干香菇，切小丁，加入搅好的肉馅中。步骤5均匀搅拌成猪肉香菇馅步骤6为了方便，超市里买的饺子皮。步骤7按自己想做蒸饺的大小选择用几张饺子皮，为了方便我家妹纸吃，我用了3张。把饺子皮搭边叠起，中间放上馅。步骤8然后按图对折步骤9将对折后的饺子皮从一边卷起（看自己哪边顺手就从哪边卷）步骤10最后剩一点沾点水收口。步骤11卷好的饺子皮调整一下，玫瑰花就成型了。步骤12有空的话可以多包点冻在冰箱里，随吃随蒸。步骤13卷好的玫瑰花上锅隔水蒸，新鲜的上汽后蒸15分钟就好（冰冻的要蒸25―30分钟）步骤14出锅后，来点香醋沾着步骤15好吃的不要不要的。

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