用料

花鲢鱼尾1条、豆腐1块

红烧花鲢尾的做法

步骤1鱼处理干净，鱼骨和肉剁成小块步骤2鱼+葱姜+胡椒粉+料酒，研制10分钟步骤3蒜、姜、小米辣切好步骤4豆腐切成小块步骤5油+姜末+小米辣+蒜末步骤6锅里+豆瓣酱炒出红油+火锅底料+干花椒步骤7锅里+鱼+料酒步骤8锅里+水+豆腐+盐+糖+酱油步骤9烧开后中火烧6分钟+醋步骤10出锅撒葱花，齐活开吃

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