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乌鱼1尾,辣味肉酱罐头1罐,新鲜香菇100公克,蕃茄200公克,豆腐2块,蒜苗2根,水4杯,盐1/2大匙
1.乌鱼洗净切块;新鲜香菇去梗切花纹;蕃茄洗净去蒂切块;豆腐切成8块状;蒜苗洗净切斜段备用。
2.锅中倒入4杯水煮开,倒入辣味肉酱罐头、作法1的所有材料及盐以小火煮约5分钟即可。