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墨鱼干1只、香菇3朵、花生1把、胡萝卜1根
步骤1一个墨鱼干,三朵香菇干,用水泡发1小时。步骤2加入一把花生米,胡萝卜切成滚刀块,一勺料酒,三个红枣,两片生姜,两段大葱,适量水。这时候不加盐。步骤3我是直接在碗里面洒了一些盐,一点香油,一丢丢葱花。这样清淡一些。我只吃了胡萝卜花生和红枣。墨鱼和香菇不太好咬动就浪费掉了。汤才是精华。
小贴士盐记得出锅可以直接加在碗里面。