用料

培根4片、米200g、肉松10g、海苔5g、白芝麻10g、盐2.5g、香油5ml、

培根饭团的做法

培根饭团的做法步骤1准备材料。步骤2将培根横向对半切开，取6条切成13cm的条(刚好包住饭团)，其余切丁；米和清水放入电饭锅中煮成米饭(煮完后的米饭约400g)。步骤3平底锅烧热，放入培根丁，小火炒熟。步骤4将米饭放入碗中，加入肉松、海苔碎、白芝麻和香油拌匀(约450g)。步骤5取一半的米饭放入模具，压成饭团，再把另外一半米饭放入模具中压成饭团(在手上沾适量水可以让米饭不粘手)，把培根包裹在饭团上。步骤6将培根饭团放在垫有烤盘纸的烤盘里。步骤7烤箱上下火，180℃预热10分钟，将烤盘送入烤箱中层，烤15分钟即可。

小贴士

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