用料

卷心菜半颗、胡萝卜小半根、辣椒面一小勺、生抽一勺、米醋一勺、盐小半勺、油一勺、熟芝麻一勺（也可不放）、

凉拌卷心菜的做法

凉拌卷心菜的做法步骤1卷心菜切细条洗净，开水焯一遍后再过一遍凉水。步骤2卷心菜捞出攥干水分，胡萝卜洗净切丝或擦丝，把胡萝卜丝和卷心菜放一大碗里倒入生抽和醋，还有盐把辣椒面放在菜上面。步骤3锅里倒入油烧热倒在辣椒面上面，撒上芝麻拌匀即可。步骤4超级快手的一道凉拌卷心菜就可以上桌了。

小贴士

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