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低脂提拉米苏怎么做低脂提拉米苏的做法
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用料
低脂提拉米苏怎么做低脂提拉米苏的做法的做法
1.退冰后的玛斯卡彭先拌软，再和原味优格拌匀。2.蛋白先打发后，再和优素糖打至湿性发泡。3.将作法1和作法2的材料一起混合拌匀备用。4.优素糖和水一同煮至糖完全溶化。5.续加入义大利浓缩咖啡及咖啡酒拌匀备用。6.将之前做好的慕斯馅放入模具或碗、杯中至三分满，放入一块沾了咖啡液的手指饼乾，再填入慕斯馅，再放入一块沾了咖啡液的手指饼乾，最后在上面填满慕斯后抹平。7.放入冰箱中冷藏约4小时后，取出食用前再撒上一层防潮可可粉即可。
小贴士
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